El plato emblema de San Rafael, vía online: lanzan una nueva edición del `Festival de la Carne a la Masa´

 

En el marco de la Semana Gastronómica, comercios adheridos venderán vía online y por teléfono el planto emblema de la gastronomía sanrafaelina. Como previa -y novedad en esta edición- la chef y especialista en cocina regional, Ana Paula Gutierrez, cocinará carne a la masa en el programa televisivo Cocineros Argentinos, por la TV Pública. La semana concluirá con un `gran locro´ patrio el lunes 25 de mayo. 


Desde el domingo 17 de mayo, los locales gastronómicos de San Rafael estarán llevando a cabo una nueva edición del Festival de la Carne a la Masa, en el marco del Festival Online y la Semana Gastronómica, en la que se podrá disfrutar una variedad de platos típicos a precios promocionales, que concluirá con un `gran locro´ patrio el lunes 25 de mayo.

La modalidad hasta la fecha continuará siendo online: quienes realicen sus pedidos deben hacerlo a través de redes sociales o por teléfono de cada local adherido y se le enviará el producto por delivery. "Es importante realizar el pedido con anticipación ya que hay una alta demanda. Los precios y presentaciones de carne a la masa y locro estarán unificados en todos los locales participantes", detallaron desde la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael (CCIA).

Mariano Martín, Presidente de la Mesa Gastronómica de la Específica de Turismo de la CCIA, expresó: “Es muy importante realizar este tipo de acciones para reinventarse ante la crisis. La primera edición online del Festival en el mes de abril fue un éxito total, se agotaron todas las porciones. Ésto no sólo benefició a restaurantes, rotiserías y casas de comida, sino también a las bodegas locales, panaderías y heladerías, que se sumaron ofreciendo promos en postres y helados.” Además realizó la convocatoria para quienes deseen sumar su establecimiento: deben comunicarse por Whatsapp o llamando al 260 440-7737.

La chef y especialista en cocina regional Ana Paula Gutierrez (al centro) (Foto: Archivo)

 

La novedad: `Carne a la Masa´ en Cocineros Argentinos de la TV Pública

A modo de previa, el viernes 15 de mayo desde las 11.30, por la TV Pública, una de las impulsoras del Festival de la Carne a la Masa, la reconocida chef y especialista en cocina regional Ana Paula Gutierrez, estará cocinando la típica receta de nuestro Patrimonio Gastronómico en el programa Cocineros Argentinos, donde además se presentará a nivel nacional la acción que nació de la Mesa Gastronómica de la Cámara de Comercio.

 

Cronograma:

Domingo 17 de mayo – Inicio del Festival: Carne a la Masa

Lunes 18 a domingo 24 de mayo – Semana Gastronómica: Platos típicos y Carne a la Masa en Promoción

Lunes 25 de mayo: gran locro patrio simultáneo en todos los establecimientos adheridos.

 

Comercios adheridos: 

 

Fuente: Prensa CCIA // Foto portada: Gentileza CCIA

 

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