José Fernandez Dagata, 34 años, cocinero tiempo completo y músico independiente de a ratos, involucrado desde hace 14 años en la gastronomía. Hoy embarcado en mi propio proyecto y sueño - " Chef Indoors" - negocio local que involucra a familiares y amigos. Nuestro objetivo aquí es compartir experiencias, recetas, sensaciones relacionadas con el ámbito culinario. Convencido de que la buena comida es un pasaje al bienestar y la buena vida. Ese es mi rol en este mundo, cocinar.
